Web Shop from もしも

初体験の甘さとクリーミーな食感！種子島に古くから伝わるとっても貴重なお芋、それがこの「蜜芋（別名あんのう芋）」。一見じゃがいものように丸っこいかたちですが、パカッと割ると濃い黄色〜黄金色の果肉。この黄金色はβカロチン由来の色で、また、食物繊維を含んでいます。加熱すると、表面の皮に球のように輝く蜜がじゅわわーっと滴っているじゃないですか！果肉も、甘〜い蜜がたまっている部分が透き通っているんです♪もう、はやくかぶりつきたい！！

■クリーミーで甘い！
食べてみると、格別な味に絶句！だって今までに味わったことがないほど濃厚なんです。甘みの強いねっとりとした風味、さつまいものイメージ＝「ホクホク」感とはひと味もふた味も違うしっとりとした食感は、もはや一種のスイーツ♪砂糖を一切使わないで作ったスイートポテトのよう。

■希少なさつまいもを3kgも！
種子島の火山灰からできた黒ボクの洪積大地で、自然農法にこだわって育てているため、まだまだ生産量が少ない希少な蜜芋。種子島の一部でしか流通していなかったため、幻のさつまいもとも呼ばれていたのだとか。そんな極上の蜜芋をどっさり3kgもお届け！焼き芋ならオーブントースターで約15〜20分。甘みが増し、美味しさも倍増するのでオススメです。ふかしてもよし、天ぷらやサラダ、大学芋などデザートにも◎。日本トップブランドの秋冬の味覚をお楽しみ下さい！

■わけあり特価で販売！味は変わりません！
この蜜芋は、サイズがS・M・Lと不揃いであったり、ややキズがついてるため訳あり特価で販売します！もちろん味は通常のものとなんら変わりませんのでご安心ください！

■低農薬（減農薬）、有機肥料での栽培！
安納芋の農法は、低農薬（減農薬）、有機肥料での栽培です。
出来る限り農薬を使わない減農薬栽培で、化学肥料の使用は一切いたしておりません！
農薬の使用は作付前に1回のみ。作付後は一切の農薬を使いません！

また、雑草の草刈りはすべて手作業で行っています。


【蜜芋（あんのう芋）とは】
鹿児島県種子島の西之表市安納(あんのう)地区で栽培されるさつまいもです。安納地区は太平洋に面していて、潮風がよく吹くため土地にミネラル分が非常に多いと言われています。植え付けから収穫まで約5〜6ヶ月かけて栽培し9月中旬より収穫します。収穫した「蜜芋」はさらに40日間ほど熟成させて甘みを高めます。

「蜜芋」の糖度は40度以上と通常のさつまいもの2倍ほどで、日本一甘いさつまいもと言われています。また、食物繊維やビタミンＣ・ミネラル・カロチンが多く含まれています。